Как правильно установить УЗО — до или после автомата
К написанию этой статьи меня подтолкнул вопрос, заданный мне сотый раз за последнее время. Признаюсь честно, что устаешь постоянно отвечать одно и тоже. Суть вопроса заключается в правильной последовательности подключения УЗО и автоматических выключателей. Как правильно установить УЗО — до или после автомата?
Когда я рисую схемы на заказ, то получаю замечания, что я неправильно разместил УЗО и нужно его поменять местами с автоматом, так как УЗО может сгореть от тока короткого замыкания в цепи. Также подобные замечания были в комментариях на этом сайте. Мне приходится тратить время и писать одинаковые ответы на подобные замечания.
Поэтому я решил написать ответ на это вопрос в виде статьи и в будущем буду просто давать ссылку на этот материал в качестве ответа. Здесь написаны мои личные размышления, основанные на личном опыте и на полученных знаниях.
Как правильно установить УЗО — до или после автомата
Давайте рассмотрим разные варианты подключения УЗО к автоматическим выключателям.
1. Одно УЗО защищает несколько групповых линий, т.е. оно стоит на первом месте и после него установлено несколько автоматических выключателей. Эта схема представлена ниже. Она очень проста и популярна в бюджетных распределительных щитках.
Давайте теперь смоделируем аварийную ситуацию. Допустим в одной групповой линии произошло короткое замыкание. На схеме ниже показано направление движения тока короткого замыкания красной линией со стрелками.
В данной схеме путь тока будет следующим: УЗО — групповой автомат — кабель до розетки — сама розетка.
Многие считают, что в этой ситуации должно сгореть УЗО от тока КЗ, так как автомат стоит после УЗО и просто не может его защитить от действия огромного тока. На самом деле при такой последовательности подключения с УЗО ничего плохого не произойдет. Почему это так читайте ниже.
Вот наглядный пример щита, где стоят на первом месте несколько УЗО, а групповые автоматические выключатели идут после них.
2. Групповую линию защищают один автомат и одно УЗО.
В представленной ниже схеме уже автомат стоит на первом месте, а УЗО на втором.
Вот наглядное фото данного варианта. Тут на верхней дин-рейке стоят групповые автоматы, а ниже идет ряд УЗО, которые к ним подключены. Каждое УЗО подключено к своему автомату.
Представим аварийную ситуацию с коротким замыканием в розетке. Путь тока КЗ в такой схеме будет следующим: автомат — УЗО — кабель — розетка. Смотрите на схеме ниже на красную линию со стрелками.
По мнению многих людей в такой ситуации автомат должен сработать от короткого замыкания, тем самым исключить прохождение разрушающего тока через УЗО. А я тут нарисовал, что ток добрался до розетки. Получается не стыковка и либо я неправильно нарисовал, либо ток действительно доходит до розетки и тоже протекает через УЗО.
Давайте разбираться кто прав, а кто виноват. С какой скоростью распространяется ток по проводам? Вспоминаем физику и узнаем, что скорость распространения электромагнитного поля примерно равна скорости света — 300000 км/с.
Теперь посмотрим за какое время срабатывает автоматический выключатель при возникновении тока короткого замыкания. Он срабатывает за 0,02 секунды. Делаем небольшой расчет и получаем, что за 0,02 секунды ток успеет преодолеть 6000 км. А ваша подстанция как далеко находится от вашей розетки?
Из вышесказанного делаем вывод, что ток короткого замыкания успевает пробежать по всей цепочке автомат — УЗО — кабель — розетка. Просто автомат физически не успеет сработать мгновенно при появлении тока КЗ и остановить его на себе.
Также о том, что ток КЗ доходит до розетки свидетельствует оплавленная отвертка, которой замкнули провода в розетке и подгоревшие контакты самой розетки. Чтобы оплавилась отвертка и подгорели контакты у розетки нужно чтобы на них что-то воздействовало, так как они сами по себе не могут выйти из строя. Как раз ток КЗ это и делает с ними.
Тогда почему же УЗО не выходит из строя если через него протекает ток короткого замыкания? Оно не выходит из стоя потому же почему не выходят из строя и кабели идущие к розетке, счетчик электроэнергии и другие элементы цепи, встречающиеся на пути тока короткого замыкания.
Какая опасность от тока КЗ? Это появление высокой температуры, от которой начинает плавиться изоляция кабелей и корпуса защитных устройств. Этот процесс инерционный и на оплавление и сгорание всей цепи нужно какое-то время, которого автомат не дает. Две сотые секунды не хватает, чтобы успела изоляция плавиться на кабелях и чтобы сгорело УЗО.
Поэтому делаем вывод, что УЗО все равно, где ему стоять — до автомата или после. Оно себя будет чувствовать хорошо в обоих случаях.
Тогда почему в одной схеме автомат стоит перед УЗО, а в другой после? В чем разница?
Ниже представлена схема, когда одну линию защищает один автомат и одно УЗО. На схеме слева автоматический выключатель стоит перед УЗО, а на схеме справа стоит после УЗО.
В паре УЗО + автомат всегда ставится автомат на первом месте из-за удобства монтажа и в простом подключении кабеля от нагрузки. Посмотрите сами. Если автомат стоит на первом месте (схема слева), то от него идет «фаза» перемычкой на УЗО, «ноль» подается сразу на УЗО.
В этом случае кабель отходящий на розетки подключается только к УЗО и к шине PE. В схеме справа (автомат стоит после УЗО) отходящий кабель на розетки нужно уже подключать к разным защитным устройствам — «фазу» к автомату, а «ноль» к УЗО. Это не удобно и простой обыватель может запутаться с подключением одного кабеля. Я считаю, что задача сборщика щита заключается в грамотной сборке схемы, которая будет наиболее понятна для пользователя.
Поэтому если стоит пара один автомат и одно УЗО, то автомат лучше размещать на первом месте. Конечно если вы хотите запутаться, то выбирайте схему справа )))
Теперь давайте посмотрим почему если к одному УЗО нужно подключить несколько автоматов, то автоматы ставятся всегда после УЗО. Эта схема была представлена выше в первом варианте подключения. Что у нас получиться если автоматы поставить до УЗО? Смотрите схему ниже. Так получается совсем не правильная и не рабочая схема. Поэтому запомните, что несколько автоматов ставить перед УЗО нельзя.
Вроде разобрались с вопросом, что сначала УЗО или автомат )))
Теперь давайте заодно посмотрим как правильно выбрать номинал УЗО, чтобы оно не сгорело от перегрузки. На любом УЗО указывается его номинал, т.е. максимальный длительный ток, который может протекать через УЗО не причиняя ему вреда. Также контакты УЗО могут безболезненно коммутировать этот ток, т.е. обесточивать линию при возникновении в ней утечки. допускать чтобы через контакты УЗО протекал ток больший, чем его номинал нельзя, так как начнут греться его контакты, плавиться корпус и т.д.
Поэтому УЗО нужно защищать автоматическим выключателем, который сработает от перегрузки прежде чем начнет выходить из строя УЗО. Для того чтобы защитить УЗО от перегрузки нужно выбирать номинал автомата равным или на одну ступень выше номинала защищающего его автомата. Например, если автомат стоит на 16А, то УЗО нужно выбрать 25А. Больше можно, а меньше нельзя. Этот запас по току УЗО нужен для того, чтобы исключить протекание через него повышенного тока прежде чем автомат сработает от перегрузки.
Мы уже знаем про токи не отключения автоматических выключателей, из которых следует, что автомат сработает от перегрузки, когда ток превысит его номинал на 13%. То есть автомат на 16А сработает от тока 18А. И это повышенный ток будет протекать через УЗО. Если УЗО будет также номиналом 16А, то есть вероятность что его контакты будут немного перегреваться. Эту ситуацию стоит вообще исключить. Это что касается пары один автомат + одно УЗО.
Как выбрать номинал УЗО если к нему подключено несколько автоматов? Да очень просто! Нужно посчитать максимально возможный ток, который может протекать через УЗО. Если к одному УЗО подключены три автомата, например, номиналами 16А+16А+6А=38А, то сумма их номиналов составит 38А. В этом случае УЗО нужно выбирать с номиналом большим, чем получилось в расчете. Если вы к одному УЗО подключили, например пять автоматов с суммой номиналов 16А+16А+16А+16А+10А=74А, то это не означает что вам нужно брать очень мощное УЗО. В этом случае УЗО будет защищать вводной автоматический выключатель.
Если номинал вводного автомата меньше полученного расчета, то он не даст току достигнуть величины 74А. Например, при 3-х фазном вводе с вводным 3-х полюсным автоматом 25А, групповое однофазное УЗО можно смело выбирать номиналом 32А-40А.
Для примера посмотрите схему ниже. Так как номинал вводного автомата 32А, то мы смело можем ставить УЗО с номиналом 40А. Это не зависимо от того что к УЗО подключено три автомата суммой номиналов 16А+16А+16А=48А. вводной автомат не даст току достигнуть величины 48А и поэтому УЗО на 40А будет в этой схеме надежно защищено.
Это все что я хотел написать про выбор номинала УЗО и про последовательность подключения УЗО до автомата или после.
Если вы не согласны с моим объяснением и считаете что я ошибаюсь, то напишите это в комментариях. Знать правильный ответ на поставленный вопрос в этой статье будет полезным как мне так и вам.
Также, если вы, после прочтения данной статьи, все еще затрудняетесь с решением вопроса разработки схемы своего электрощита, то пишите мне.
Я с большим удовольствием разработаю вам схему, а при вашем желании еще и соберу электрощит. При заказе сборки разработку схемы делаю бесплатно. Посмотреть мои работы по сборке электрощитов на заказ можете в разделе — «Мои работы». Спасибо!
порядок установки, нормы и правила по ПУЭ
На чтение 8 мин Просмотров 1.3к. Опубликовано Обновлено
При монтаже нового или модернизации старого щитка с новым автоматом необходимо устанавливать устройство защитного отключения сети. Прибор защищает линию от перегрузок, коротких замыканий и предотвращает выход бытовой техники из строя. Некоторые мастера не могут решить, ставить УЗО до автомата или после. Подобрать способ подсоединения помогут популярные схемы.
Принцип работы УЗО, отличия от дифавтомата
Требования ПУЭ указывают на необходимость монтажа защитного оборудования. Оно обеспечивает защиту от поражения током, пробоев изоляционного покрытия кабеля.
УЗО можно подключать на 2 провода в сети с напряжением 220 В и на 4 провода в сети на 380 В.
Недостаток устройства – невозможность определения перегрузки или короткого замыкания. Автоматический переключатель дополнительно защитит его. Разница между приборами состоит в реакции УЗО на токовый дисбаланс фазы и нуля номиналом 10-30 мА. Сверхтоки прибор не распознает и под их воздействием может даже загореться.
Дифавтомат нормально работает при силе тока до 16 А, выключает линию при утечках. В отличие от УЗО, у него есть времятоковая характеристика, от которой зависит быстрота выключения.
Выключатель с электромагнитным расцепителем срабатывает при превышении значения тока в 5-10 раз.
Особенности комплексной работы защитных приборов
Защитные приборы необходимо монтировать строго по схеме
Для понимания, как нужно ставить УЗО – после или до автомата, нужно разобраться в функционале установки. Наглядным примером будет система из учетного прибора, устройства защитного отключения, дифавтомата, подкинутого на одну линию.
Напряжение от трансформатора будет проходить через УЗО и счетчик, подаваясь к розеткам. Если защиты нет, прибор отключения сгорает. Отсутствие расцепителя перед счетчиком также приведет к возгоранию линии. Оптимальный вариант – защитный аппарат с двух сторон.
По требованиям ПУЭ двухполюсные модификации автоматов ставятся до учетного прибора. Перед ним его ставить не нужно – лучше защитить линию от УЗО до потребителей.
Установка УЗО перед автоматом или после
Прибор, отвечающий за отключение линии, не реагирует на сверхтоки, поэтому не срабатывает при коротких замыканиях и перегрузках. Совместное подключение с дифавтоматом предупредит данные ситуации.
Поскольку ток замыкания превышает номинальный ток, повреждаются внутренние узлы аппарата, выгорают контакты. Модели без встроенных защитных элементов нужно ставить вместе с автоматами, которые устранят воздействие перегрузок и замыканий. При этом ток защитного автомата не должен превышать токовый номинал УЗО.
К примеру, последний реагирует на 40 А. Оптимальный выключатель для него – на 36 А.
Схемы подсоединения УЗО с выключателем
Подключать защитное оборудование нужно на два кабеля. По первому пойдет ток нагрузки, по второму – будет направлен на внешний контур от потребителей. Чтобы не задумываться, УЗО ставиться до автомата или после, следует воспользоваться популярными схемами.
На несколько групп дифавтоматов – одно УЗО
Пункт 7.1.79 ПУЭ допускает организовывать защиту нескольких линий при помощи УЗО. Аппарат нужно поставить сверху, потом – выключатели на группы потребителей. При коротких замыканиях ток проходит через УЗО к автомату группы, потом на кабель питания и к потребителю. Если номинал приборов подобран правильно, не один из них не повредиться.
К преимуществам реализации схемы относятся экономия финансов и места в распределительном щитке. Минус подключения – отключения всех групп после срабатывания УЗО.
Монтаж УЗО до автомата
УЗО перед автоматом
Схема предусматривает монтаж в такой последовательности:
- Устройство защитного выключения.
- Дифавтомат.
- Провод питания.
- Потребитель.
При наличии повреждений ток короткого замыкания проходит через УЗО до остановки автоматического выключателя.
УЗО после автомата
УЗО после автомата
Сборка системы осуществляется по принципу;
- выключатель – двухполюсный или фидерный;
- счетчик;
- УЗО;
- автоматы в зависимости от числа линий.
Данный вариант – правильный, поскольку легко понять, как выключить автомат и подать ввод на его клеммы. Несмотря на то что УЗО чаще ломаются, их проще заменить.
В момент короткого замыкания ток пройдет от выключателя к УЗО, потом на провод питания, потом на потребителя. Выключатель останавливается, и защитный прибор остается целым.
Для предотвращения перегрузки между счетчиком и УЗО можно поставить второй дифавтомат.
Подключение УЗО на группу автоматов
Подключение УЗО на группу автоматов
Подобная схема собирается в трехфазном распредщите, где находятся:
- 3 трехфазный дифавтомата;
- трехфазное УЗО;
- 2 однофазных УЗО;
- 4 однофазных автомата-однополюсника.
От первого автомата ввода напряжение будет уходить на второй трехфазник по верхним клеммам. От этого же прибора одна фаза пойдет к однофазному УЗО, вторая – на следующий.
Однофазные приборы защиты имеют два полюса, дифавтоматы – один. Чтобы система работала без сбоев, требуется не соединять после него рабочий ноль. По этой причине после каждого защитного аппарата нужно установить нулевую шину.
При наличии двухполюсных автоматов отдельную нулевую шину не ставят. При объединении двух нулевых возможно ложное срабатывание.
Первое однополюсное УЗО подводится к дифференциальным автоматам № 1 и № 3, второе – к № 2 и № 4. На нижние клеммы подкидывается нагрузка.
Шина заземления общая, но ее нужно устанавливать отдельно. На вводное устройство заводятся три фазы с рабочим нулем. Он подсоединяется к общему нулю, а потом отводится на все УЗО. После прибора № 1 идет на трехфазную нагрузку, после остальных однофазников – на каждую шину.
Провод на PEN и PE не разделяется – на щит идут земля, ноль и 3 фазы.
Где нужно ставить УЗО
Чтобы определить, где устанавливать аппарат защитного выключения, нужно вспомнить скорость движения тока по проводам. Она равняется скорости света – 300 тыс. км./сек. В стандартном автомате С 16 время включения при прохождении токов 5×In (80 А) составит 0, 02 сек. Расстояние, которое он преодолеет – 6000 км.
При коротком замыкании ток полностью пройдет через сцепку дифавтомат – УЗО – кабель – розетка. При этом отключатель не срабатывает мгновенно, в результате чего оплавляется изоляция и подгорают розеточные контакты.
УЗО не выходит из строя, поскольку короткое замыкание – инерционная реакция. Времени в 0,02 сек просто не хватит для оплавления изоляционного покрытия и повреждения деталей. Даже с учетом отключающей способности защитные устройства будут исправно работать вне зависимости от места монтажа:
Защитные устройства будут исправно работать вне зависимости от места монтажа
- Автомат – УЗО. Фаза подается при помощи перемычки, а ноль – непосредственно на защитный аппарат. Провод на розетки подсоединяется к прибору и РЕ-шине.
- УЗО – автомат. Провод подключается на розетки через разные пути. Фазный идет на автомат, ноль – на прибор защиты или нулевую шину.
Провод на розетки подсоединяется к прибору и РЕ-шине.Таким образом, нет никакой разницы, где производилась установка УЗО – до дифавтомата или после него.
Номинал автомата
Таблица номиналов автоматических выключателей
На корпусе любого прибора указывается номинальное значение – величина максимально длительного тока, который без вреда проходит через аппарат. Данный параметр является безопасным для коммутации тока.
Для обеспечения защиты самого УЗО требуется поставить дифавтомат с номиналом, аналогичным или на 1 больше номинала прибора. При наличии автомата с номиналом 16 А УЗО должно быть около 25 А. Такого запаса по току будет достаточно для предотвращения протекания энергии при повышении нагрузки.
Автомат срабатывает, когда появляется ток на 13 % больше номинала: модификация на 16 А сработает при токе 18 А.
Если номинал УЗО равный, контакты могут нагреваться. Для выбора номинала системы с несколькими дифавтоматами, нужно суммировать их и выбирать УЗО с большим показателем.Нюансы установки защитного прибора
Подключение УЗО и дифавтомата в однофазной системе TN-C
Подключение УЗО в квартире или доме требует соблюдения нескольких правил:
- На несколько групп потребителей нужно ставить один УЗО и индивидуальные автоматы.
- Если УЗО несколько, для каждого из них понадобится нулевая шина на выходе.
- Систему TN-C занулять не требуется.
- Для «мокрых групп» обязательна установка защитного прибора с номиналом отключения 10 мА.
- Устройства на 30 мА подходят для розеток бытовой техники, работающей при помощи воды.
- Нулевая клемма расположена справа прибора и маркируется буквой N. Ее нельзя путать с фазой (индекс L).
- Ввод можно делать на нижние или верхние клеммы.
- Классическая схема реализуется посредством верхнего ввода и нижнего вывода.
- Для каждого УЗО нужна персональная нулевая колодка, к которой подводятся все рабочие нейтрали.
- Для линии с токами пульсации нужные устройства типа А.
Проверить исправность системы можно по нажатию клавиши «Тест».
Аппарат защитного выключения нужен для защиты от перегрузок, коротких замыканий. По причине отсутствии реакции на сверхтоки он устанавливается в комплексе с дифавтоматом. Схемы подключения допускают монтаж устройств в любом порядке. Единственное условие – выбор соответствующего номинала.
сколько их ставить одно или несколько???
Здравствуйте, уважаемые читатели сайта elektrik-sam.info!
Приступая к сборке электрического щита, многие сталкиваются с проблемой: сколько ставить УЗО — одно или несколько? Давайте попытаемся найти ответ на этот вопрос.
Самый первый аргумент, который обычно приходится слышать по поводу установки нескольких УЗО — это просто развод на деньги со стороны исполнителя работ. Много УЗО, соответственно с вас возьмут больше за работу. Плюс, вы заплатите больше за материалы.
К тому же, оно может срабатывать и отключать электроприборы, зачем его ставить, раньше с этим никто не заморачивался и не знал никаких проблем. Все вроде бы очевидно!
Однако, почему же многие все-таки ставят несколько УЗО в своих щитах? Неужели они не видят, казалось бы очевидные вещи?
Давайте копнем глубже и попробуем разобраться.
УЗО предназначено для защиты человека от поражения электрическим током. При повреждении изоляции, токоведущих частей, при случайном прикосновении и др. УЗО отключит поврежденный участок и не позволит ударить нас электрическим током. Выходит, что УЗО все-таки нужное устройство!
Тогда сколько же их устанавливать? Одно, может быть больше?
Да, можно установить всего одно УЗО на всю квартиру и оно будет прекрасно работать. Многие так и делают. Но может возникнуть ситуация, когда во всей квартире отключится электричество. Причина этого — сработало УЗО. И так может происходить раз за разом, хотя никаких явных повреждений электропроводки и приборов нет. Наверное нельзя предупреждали, что оно будет срабатывать и отключать всю квартиру, надо было все-таки его не ставить!
Но мы не ищем простых решений и попробуем вникнуть в суть этой проблемы, и понять, почему в этом случае срабатывает УЗО?
Как мы знаем из принципа работы УЗО, оно реагирует на токи утечки. В любой электропроводке, даже новой, есть фоновые токи утечки. Их величина напрямую зависит от протяженности и разветвленности линий, качества выполненных ответвлений в ответвительных коробках и их количества, качества применяемого кабеля.
Многие современные электроприборы также при своей работе создают импульсные наводки, и если таких приборов много, то их суммарный импульс может приводить к срабатываниям УЗО.
Для защиты человека должны применяться УЗО с чувствительностью не более 30мА. В «Руководстве по автоматическим выключателям УЗО и дифавтоматам» я показывал, что УЗО начинают срабатывать при значениях от половины величины уставки по току утечки. Т.е. УЗО с уставкой 30мА может сработать при токах от 15мА.
Выходит, что надо ставить несколько УЗО, как минимум два. Это позволит снизить суммарный фоновый ток в группе и уменьшит величину возможной суммарной импульсной помехи от работы электроприборов. Если при установке нескольких УЗО (при условии что они правильно рассчитаны и выбраны) оно сработает, то произойти это может в основном по двум причинам:
- Неправильно подключено УЗО;
- В группе произошла авария и УЗО выполнило свою защитную функцию.
Но есть еще один момент! В быту широко используются приборы, которые контактируют с водой: накопительные нагреватели, стиральные машины и др. Для защиты таких приборов рекомендуется установка более чувствительных УЗО с уставкой по току утечки 10мА. А оно технологически может срабатывать при токах от 5мА. По нормам такие УЗО предписывается устанавливать для одного прибора, подключенного отдельной линией.
В результате мы приходим к тому, что в современной квартире необходимо устанавливать минимум три УЗО: два на всю электропроводку и минимум одно на прибор, контактирующий с водой (стиральная машина, бойлер…)
Только в этом случае мы получим безопасную систему, которая максимально защитит от поражения электрическим током и возгорания.
Бонусом к такой схеме мы получим возможность проще идентифицировать источник неисправности, и возможность пользоваться работоспособной частью системы, пока выполняется поиск и устранение неисправности в аварийной группе.
А если использовать многоуровневую (многоступенчатую) диф.защиту, безопасность системы окажется еще выше!
Если вы хотите построить надежную и безопасную систему, то без применения нескольких УЗО вам просто не обойтись!
Подробное видео УЗО — одно или несколько???
УЗО – до или после автомата | PoweredHouse
Устройство защитного отключения (УЗО) можно подключать как до автомата так и после. Оба варианта будут верными, УЗО будет выполнять защиту электрической цепи от токов утечки в том и другом случае.
Почему в одной схеме автомат стоит перед УЗО, а в другой после?
Автоматический выключатель ставится на первом месте из-за удобства монтажа при подключении кабеля в щите. Если автомат стоит на первом месте (схема слева), то от него идет фаза перемычкой на УЗО, ноль подается сразу на УЗО. В этом случае кабель отходящий на потребители подключается только к УЗО и к шине PE.
В схеме справа (автомат стоит после УЗО) отходящий кабель на потребители нужно уже подключать к разным защитным устройствам – фазу к автомату, а рабочий ноль к УЗО. Для некоторых такая компоновка может показаться не удобной, и простой обыватель может запутаться с подключением.
В схеме же, где к к одному узо подключается группа автоматов, последние целесообразно устанавливать после узо.
С вопросом, что сначала УЗО или автомат разобрались. Теперь определимся, как правильно выбрать номинал УЗО, чтобы оно не сгорело от перегрузки. УЗО нужно защищать автоматическим выключателем, который сработает от перегрузки прежде чем начнет выходить из строя УЗО. Для этого нужно выбирать номинал автомата равным или на одну ступень выше номинала защищающего его автомата. Например, если автомат стоит на 16А, то УЗО нужно выбрать 25А. Больше можно, а меньше нельзя. Данное правило касается пары один автомат + одно УЗО.
При выборе номинала УЗО, если к нему подключено несколько автоматов, нужно посчитать максимально возможный ток, который может протекать через УЗО. Если к одному УЗО подключены три автомата, например, номиналами 16А+16А+6А=38А, то сумма их номиналов составит 38А. В этом случае УЗО нужно выбирать с номиналом большим, чем получилось в расчете.
Читайте также:
Будет ли работать УЗО без заземления
Где и как ставить вводной автомат, перед счетчиком или после?
Как выбрать автоматический выключатель
Селективность автоматических выключателей
Разделение электропроводки на группы
Как правильно подключить УЗО – до или после автомата
Юрий спрашивает:
В квартире алюминиевая проводка. Решил в ванной повесить накопительный водонагреватель. Для этого протянул в ванную линию медного провода 3х2,5 и повесил корпус электрического щитка у входной двери. С лестничной площадки протянул медный входящий кабель 3х6.
Далее, руководствуясь советами на форумах электриков, в своем щитке в квартире собрал такую схему. Фазу и ноль с входящего с площадки провода 3*6 зацепил за соответствующие клеммы на УЗО 25А. Провод Земли за шину. Далее Фазу с УЗО через перемычку кинул на Автомат 16А. Далее квартирный провод 3х2,5 с водонагревателя Фазой зацепил на выход с Автомата 16А, Нулем на выход с УЗО, Землю на шину.
После этого, разумно рассудив, что я не электрик, позвал специалиста, чтобы подключить провод 3х6 к щиту в подъезде. Специалист пришел и сказал, что я собрал схему неверно. Он сказал, что Фазу с подъездного провода 3х6 надо цеплять не за УЗО, а за Автомат 16А. А уже после Автомата Фаза идет на УЗО 25А. И водонагреватель проводом 3х2,5 Фазу и Ноль должен брать с УЗО. Ну а Землю, естественно с шины. После этого специалист открыл мне в интернете сайт, где действительно показывали так, как он сказал. Как же тогда верно?
Ответ:
Юрий, Вы подключили водонагреватель правильно!
Устройство защитного отключения (УЗО) можно подключать как до автомата так и после. Оба варианта будут верными, УЗО будет выполнять защиту электрической цепи от токов утечки в том и другом случае.
Установка автоматического выключателя до УЗО Установка автоматического выключателя после УЗО
Почему в одной схеме автомат стоит перед УЗО, а в другой после? В чем разница?
Автомат ставится на первом месте из-за удобства монтажа в подключении кабеля от нагрузки (в вашем случае от водонагревателя). Если автомат стоит на первом месте (схема слева), то от него идет «фаза» перемычкой на УЗО, «ноль» подается сразу на УЗО. В этом случае кабель отходящий на розетки подключается только к УЗО и к шине PE.
В схеме справа (автомат стоит после УЗО) отходящий кабель на розетки нужно уже подключать к разным защитным устройствам — «фазу» к автомату, а «ноль» к УЗО. Это не удобно и простой обыватель может запутаться с подключением одного кабеля.
В этом то и состоит разница в последовательности подключения УЗО и автоматического выключателя в электрической цепи.
Как правильно подключить устройство защитного отключения (УЗО)?
В интернете можно найти большое множество электрических схем того, как правильно подключить УЗО? Какие-то из этих схем верные, другие попадают в разряд сомнительных, с точки зрения профессионала. На форумах электриков, это часто обсуждаемая тема. Непосвященному человеку очень сложно разобраться в таких вопросах. Например, сколько нужно устанавливать УЗО? Где в схеме они должны устанавливаться? Как подключить УЗО так,чтобы устройства работали корректно?
Первое, что нужно усвоить, что все контактные соединения заводятся в автоматические выключатели и УЗО не снизу, а сверху вниз, этого требует этикет электромонтажа. На то есть несколько причин: во-первых, большинство автоматов снижает кпд работы, если заводить контакты снизу; во-вторых, электрик во время ремонтных работ в электрощитовой будет избавлен от дополнительных исследований схемы и не будет введен в заблуждение.
автоматические выключатели
На схеме сайта electric-tolk.ru, расцветка проводов обозначена следующим образом; красный-фаза (L), синий-нуль (N), желто-зеленый-защитный проводник (РЕ).
Практическая схема правильного подключения УЗО
узо 300 mA
Распределение электрической сети начинается с вводного автоматического выключателя. Устанавливаем двухполюсный ВА(выключатель автоматический), на 40 Ампер — максимальная нагрузка 8,8 кВт (1). После ВА контакты фаза и ноль заводим в электрический счетчик (2). В этой схеме электрический счетчик достаточно установить на 5-60Ампер, другие контакты выводим к нагрузке, схема указывает путь к противопожарному УЗО. Если планируется установка противопожарного УЗО (3), устанавливаем с номиналом 300 мА / 50Ампер, т.е. номинал протекания силы тока через противопожарное УЗО должен быть на ступень выше номинала вводного автоматического выключателя.
Противопожарное УЗО не защищает человека от поражения током, но охраняет всю электропроводку здания с чувствительностью утечки тока в 300мА (грубая отсечка). Оно предупредит короткое замыкание и не допустит возгорания. т.е. обесточит все здание до устранения утечки тока.
Подключение УЗО по линии фазы
После противопожарного УЗО, фазовый проводник разводим на автоматические выключатели (5,6,12)-освещения 10 Ампер. Далее, на дифференциальный автоматический выключатель 30мА/20Ампер, ДИФ(13). Следующие контактные соединения идут на УЗО 30мА/40А (7), затем запитываем три автомата 16Ампер (8,9,10),отвечающие за группы розеток (2,3,4). Аналогично происходит расключение после УЗО 30мА/40А (14), выводим проводник к автоматам 16 Ампер (15,16,17), отвечающим за группы розеток (5,6,7).
Схема правильного подключения УЗО
как правильно подключить УЗО?
Подключение УЗО по линии нейтрали
С фазой разобрались, теперь переходим к проводнику нейтрали (N). После противопожарного УЗО (3), нулевой проводник закрепляем на общую нулевую шину (4). Затем от общей нулевой шины проводник (N) заводим на УЗО (7) и УЗО (14), а так же диф. автомат (13). Обратите внимание, после диф.автомата, нулевой проводник проложен непосредственно к нагрузке, а не к нулевой шине, так как автомат работает автономно, обеспечивая, к примеру, только стиральную машину, или только выделенную компьютерную сеть.
После УЗО (7) нулевой проводник ведем к шине (11), к которой будут подключены нулевые проводники розеток (2,3,4), во время утечки тока в одной из групп розеток, сработает УЗО (7). Аналогичная схема УЗО (14), к которой подключены группа розеток (5,6,7). При такой схеме УЗО будет работать корректно.
Если была бы только одна общая нулевая шина, то во время утечки тока в одной группе, могли бы сработать оба УЗО или среагировало бы противопожарное УЗО, что могло бы привести к обесточиванию всего здания. Нулевые проводники освещения через УЗО не проходят и не заводятся под контактные зажимы шин (11,18), их нужно завести под контактные зажимы нулевой общей шины (4).
Читайте следующие статьи про УЗО:
Дополнительные схемы подключения устройства защитного отключения
Например, во Франции для подключения электроустановок используют двух-полюсные узо — такие у них нормы и правила. Как показано на схеме, после узо не требуется устанавливать дополнительные нулевые шины. После автоматов проводники, и фаза и ноль направляются к потребителям.
1 схема подключения узо
Так повелось, что у нас используют одно-полюсные выключатели, поэтому нужны дополнительные нулевые шины.
2 схема подключения узо
Для того чтобы не разводить в щитовой множество нулевых шин очень удобно установить нулевую шину в корпусе (20). В корпусе могут быть встроены от двух до четырех шин изолированных друг от друга.
Все защитные проводники (заземление), выводим под контактную шину РЕ (19) в системе заземления TN-C-S, TN-S, TT.
Читайте также следующую статью про основы УЗО — «Принцип работы УЗО»
Видео-урок «Как подключить устройство защитного отключения»
Оцените качество статьи:
УЗО: до или после автоматического выключателя?
Что делать, если сильно хочется, но дорого? Да, именно об этом сегодня поговорим Устройство защитного отключения – хорошее изделие, но как доходит дело до его установки многие ищут пути, чтобы исключить его из проекта, а другие наоборот – ставят там, где оно даже не требуется.
На одном из вебинаров я даже был сильно удивлен, когда ведущего поставили в тупик таким простым вопросом.
Как правильно устанавливать УЗО: до и после автомата?
При установке связки «автомат + УЗО», УЗО принято ставить после автоматического выключателя. Это совсем не значит, что если вы поставите УЗО до автомата, оно не будет защищено.
Лично я предпочитаю ставить дифавтоматы, где требуется установка УЗО. Но, при большом количестве групп можно на несколько групп установить одно общее УЗО. И у некоторых возникает вопрос: а будет ли защищено УЗО от сверхтока?
УЗО на несколько групп
В своих проектах мне приходилось ставить одно общее УЗО и на 8 отходящих групп. Здесь нужно учитывать, чтобы от естественных токов утечки не было ложных срабатываний.
Не важно, где будет установлено УЗО: до или после автомата. При перегрузке либо КЗ через него в любом случае пройдет сверхток. Нужно рассматривать всю замкнутую цепь, а не только ту, что находится ниже автомата. Вероятность того, что возникнет ток КЗ между УЗО и автоматическим выключателем крайне низкая, но даже в таком случае у вас должен сработать вводной АВ.
Основным недостатком применения общего УЗО для нескольких групп – является то, что при срабатывании УЗО отключаются все группы.
К достоинствам можно отнести: экономию денежных средств и щитового пространства.
При проектировании учитываете токи, длины линий и используйте резервирование. Например, в помещении 6 групп освещения. Сделайте 2 подгруппы, на которые будут установлены свои УЗО. При срабатывании одного УЗО половина освещения у вас все еще будет работать.
Советую почитать:
История Узо, национального напитка Греции, за 1 минуту
Узо на пляже | © Börkur Sigurbjörnsson / Flickr
Ни одна поездка в Грецию (или Кипр) не будет полной, если не попробовать узо, местного анисового алкоголя — крепкого алкогольный напиток, которым греки наслаждаются холодным, в сопровождении тарелки мезе или отдельно. Чтобы узнать, как это сделано и откуда оно взялось, читайте дальше.
Узо — это ледяной мутный алкоголь, который употребляют люди всех возрастов, часто сидя за маленьким столиком в mezepoleio или kafenio. Наслаждение этим напитком — культурный ритуал в Греции, art de vivre . Когда дело доходит до употребления этого напитка, существует множество правил и запретов — например, не кладите его в холодильник, а с одним или двумя кубиками льда в небольшом стакане, не пейте его натощак и т. Д. Однако не позволяйте этим «правилам» удерживать вас от участия в этом культурном аспекте Греции, если только вы не ненавидите лакрицу; в этом случае попробуйте, если нужно, но вас предупредили.
Узо.Содержание алкоголя: 40%. 500 мл. | @ Beemwej / WikiCommons
Происхождение его названия не совсем ясно, есть три возможности. Либо оно происходит от древнегреческого слова ózó (запах) из-за его отличительного аромата; от турецкого слова ūzūm (виноград), поскольку это в первую очередь базовый спирт, приготовленный из винограда; или итальянская фраза « uso Massalia », что означает «для использования в Марселе», относящаяся к штампу, однажды нанесенному на бутылки высококачественного узо.
Некоторые говорят, что предшественником узо является ципуро , греческая граппа , с одним отличием: после дистилляции базовый спирт для узо имеет более высокий процент алкоголя, а затем приправляется анисом, как пастис или абсент. История напитка также на удивление коротка: в 1856 году Николас Катсарос открыл первый завод по производству узо, который работает до сих пор. В 2006 году правительство постановило, что узо может производиться только в Греции, а алкоголь получил одобренную ЕС этикетку «Защищенное обозначение происхождения».
А теперь об искусстве пить узо: вы должны добавить в него воды, чтобы напиток приобрел молочно-белый цвет. Этот эффект, называемый «лаушинг», или эффект узо, очень характерен для спиртных напитков со вкусом аниса, как и для пастиса. Хотя его называют аперитивом или коктейлем перед ужином, узо — это просто напиток, который греки любят употреблять во второй половине дня или ранним вечером. Поскольку он наполнен сильными ароматами, такими как гвоздика, кориандр или фенхель, рекомендуется пить его глоток за глотком, с небольшим количеством еды, например, мезе (или, точнее, мезед ), небольшими порциями. еды в стиле тапас.Если вы попробуете, возможно, узо быстро станет частью вашего рациона. И, как говорят греки, Stin yia sas (Ура)!
Напитки с друзьями, Хиос | @ Nanto / PixaBay
Вы знаете Узо? Ознакомьтесь с историей Узо 12
СПОНСОРНАЯ ПОЧТА
История Узо
История Узо начинается примерно в середине 18 века, когда в Греции начало развиваться искусство дистилляции и впервые была произведена дистилляция «Ципуро».Ципуро был спиртовым экстрактом из винограда (по-гречески стемфила или цамбура или цикоуда), которые представляют собой твердые остатки от прессования винограда. Однако это был довольно мутный и горький дистиллят. Поэтому, чтобы сделать его вкусным и легким для питья, в процессе дистилляции добавляли различные специи, в основном анис. Таким образом, «ципуро» постепенно трансформировалось в дух, в котором преобладал аромат аниса… и родился Узо.
Название Узо
В то время в Греции внутреннего производства аниса было недостаточно для производства всех УЗО.Поэтому производители стали импортировать анис из Сицилии в мешках из джута. На этих сумках была напечатана следующая надпись: «Anise uso per Marsiglia», что означает «анис, который будет использоваться в Марселе». Марсель был тогда известен во всем Средиземноморском регионе своими спиртными напитками на основе аниса (Pastis), и греческие производители, чтобы подчеркнуть высокое качество аниса, которое они использовали для своего продукта, ссылались на итальянскую надпись и особенно на слово «усо» — слово который вскоре стал названием нового спирта на основе аниса
ОБЪЯВЛЕНИЕ
& nbsp
Костантинополь 1880
Еще в 1880 году клиенты винокурни Kaloyiannis, ценившие прекрасный Узо, всегда настаивали на том, чтобы их подавали из «Бочки № 12».Этот Узо был получен из отобранных семян и трав, которые были гармонично смешаны и прошли процесс двойной дистилляции, в результате чего был получен Исключительный Узо с богатым вкусом и прекрасным ароматом.
Салоники 1925
Спустя несколько лет семья Калойаннис переехала в Салоники. Естественно, УЗО из «Бочки № 12» быстро и прославилось и там.
Пирей 1950
Именно тогда семья Калойяннис впервые разлила свое УЗО по бутылкам, назвав его «УЗО 12» в честь знаменитой бочки.Фактически, это было первое узо, которое когда-либо разливали в обычные «карафаки» (маленький графин), и этот шаг был призван определить способ, которым узо потребляют в Греции сегодня.
Новый завод
С сентября 2005 года OUZO12 перегоняется и производится на винокурне Koutsikos в Волосе (Центральная Греция), районе, известном своими Узо и Ципуро. Интересна и история винокурни Куцикоса. Он начинается в 1889 году с основания 1-го винокуренного завода.Эта винокурня должна была создать незабываемое имя в истории греческой промышленности. Бренди Koutsikos быстро стал известным напитком по всей Греции. В то же время Куцикос развил производство узо и ликеров, которые вскоре стали популярными, особенно узо куцикос и ароматизированных ликеров (мяты, апельсина, вишни).
В 2004 году Gruppo Campari, владелец бренда OUZO12, приобрела завод Куцикоса и запустила интенсивную инвестиционную программу с целью модернизации винокуренного завода в соответствии с требованиями OUZO12 и высокими стандартами качества.
Рецепт и процесс качества
OUZO 12 производится по аутентичному рецепту братьев Калогианнис, которые впервые дистиллировали его в Константинополе в 1880 году. OUZO12 является уникальной смесью, в которой тонкие семена и травы гармонично сочетаются. Уникальный Узо, продукт двойной дистилляции, для которого используются 16 различных горшков для спиртзавода, перед тем, как его переливают в наш бокал.
Состав
В традиционный Узо высшего качества входят вода, спирт, ароматические семена — фенхель, семена аниса, звездчатый анис, кардамон, мускатный орех, корица и сахар.Анетол также играет очень важную роль. Это ароматическое вещество, поэтому продукт становится белым при смешивании с водой. Анетол получают из натурального фенхеля, семян аниса и звездчатого аниса. По качеству анетол Ouzos может быть только натурального происхождения, полученного непосредственно из семян.
Дистилляция Узо
1 st Дистилляция — Все ингредиенты проходят через различные медные горшки, и из получается 1-й ДИСТИЛЛЯТ УЗО.
2 st Дистилляция — Узо премиум-класса производится после двойной дистилляции.
Следовательно, 1-й ДИСТИЛЛЯТ УЗО повторно перегоняется в медных горшках после добавления большего количества трав и ароматических углеводородов, пока не будет получен ОКОНЧАТЕЛЬНЫЙ ДИСТИЛЛЯТ УЗО. Двойная дистилляция гарантирует получение самого чистого и лучшего продукта, поскольку она очищает его и разделяет «головы и хвосты» дистилляции.
В продуктах двойной дистилляции используется более сложный отбор семян, чем в продуктах, подвергнутых двойной дистилляции, и они обладают гораздо более сильным ароматом и вкусом.
Смешивание
Следующим этапом производственного процесса является смешивание.ОКОНЧАТЕЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ УЗО смешивают со спиртом, водой и небольшим количеством сахара, в результате чего получается новая партия .
Фильтрация и розлив
Партию тщательно фильтруют и разливают по бутылкам. Тогда он гордо носит имя OUZO12: первоклассный Узо.
OUZO12 отличается богатым и натуральным вкусом исключительно из натуральных семян.
Каждая бутылка OUZO12 перегоняется и разливается в Волосе, Греция. Мы гордимся нашим премиальным узо и надеемся, что он вам понравится так же, как и нам.
Все, что вы хотите знать об узо, ароматном духе из Греции — Recette Magazine
В Греции пить узо — это больше, чем просто опрокинуть стакан — это культурный ритуал. Поднимите бокал, произнесите традиционный греческий тост «стин уэйя су» («стин ие-йе-ау», что означает «за ваше здоровье») и успокойтесь, чтобы узнать больше об этом ликере.
Что такое Узо?
Узо — ликер со вкусом аниса, полученный из виноградного сусла, являющегося побочным продуктом процесса виноделия.Рецепты часто тщательно охраняются семейными секретами, но всегда будут включать анис, а также могут включать такие специи, как кардамон , корица, гвоздика, кориандр , фенхель, мяту или мастику. Узо традиционно перегоняется в медных перегонных кубах в крепкий алкогольный напиток, который, согласно греческим законам, должен содержать не менее 20 процентов исходных дрожжей узо и минимум 75 крепостей (37,5 процента алкоголя по объему). Его можно сделать только в Греции и на Кипре, и он имеет большое значение в греческой культуре.
История Узо
Изображение предоставлено: Νικόλαος Αντωνόπουλος с Pixabay
Турецкий спирт, называемый раки, еще один анисовый напиток, полученный из побочных продуктов виноделия, считается источником вдохновения для узо и ряда других ликеров с анисовым вкусом. Узо был впервые подвергнут коммерческой дистилляции в 1856 году и теперь различается по наименованиям PGI (Защищенное географическое указание) и PDO (Защищенное обозначение происхождения), предоставляя исключительные права на название «узо».
Какой вкус Узо?
В первую очередь, отчетливо — анис. Ликер сладкий, шелковистый, а также может иметь привкус других трав или специй, используемых при его производстве.
Узо питьевой
Изображение предоставлено: Pat_Scrap с сайта Pixabay
Этот напиток настолько любим в Греции, что вся национальная индустрия вращается вокруг участия в определенном социальном ритуале узо. Бары, называемые узери, которые часто содержат много разных видов узо, предлагают широкий выбор закусок, называемых мезе.Эти маленькие тарелки, которые едят вместе с бокалами узо, являются неотъемлемой частью культурного опыта. Даже с сильным анисовым вкусом узо прекрасно подходит для самых разных блюд. Многие из греческих рецептов Сьюви можно подавать с узо, например, греческих фрикаделек из индейки , греческого салата орзо с халлуми и куриных сувлаки . Узо также иногда используется в кулинарии — список блюд можно найти здесь .
Узо чаще всего пьют в чистом виде, без камней, потому что добавление льда приводит к кристаллизации поверхности жидкости.Другой распространенный метод — осторожное разбавление ледяной водой, хотя реакция воды с маслами аниса вызовет «эффект узо», то есть превращение прозрачной жидкости в молочную и непрозрачную. Хотя многие считают воду единственным приемлемым смесителем, узо может заменить другие спиртные напитки с анисовым вкусом и присутствовать в коктейлях, таких как лимонад узо, смешанный с водой, лимонным соком, листьями мяты и медом.
Последнее замечание о питье узо касается его эффективности. В то время как крепкий алкоголь 75 может показаться скучным по сравнению с тем, что продается на рынке, высокое содержание сахара в узо задерживает попадание алкоголя в организм.Рекомендуется проявлять осторожность, чтобы избежать пика алкогольных эффектов — в конце концов, культура употребления узо заключается не в том, чтобы напиться, а в общении.
Где найти Узо
Узо можно найти в отделе специализированных спиртных напитков большинства винных магазинов. Stin uyeia sou !
Изображение функции: DanaTentis с сайта Pixabay
Ликероводочный завод Short Path | Узо
Мягкий, чистый вариант классического анисового ликера. Наш узо, изготовленный в медных горшках в Массачусетсе, готовится из звездчатого аниса, семян аниса и корня солодки.Комбинация этих трех ботанических компонентов дает хорошо сбалансированный спирт, которым лучше всего наслаждаться в чистом виде.
История
Узо — средиземноморский спирт со вкусом аниса, который впервые был коммерчески дистиллирован в Греции в 1856 году. Его чаще всего пьют и делают в Греции, и сегодня он является важным элементом прославления греческой культуры.
Как пить узо
Узо обычно подают в чистом виде (без льда) в высоком тонком стакане хайбол, который по-гречески называется «канонакия».Вы можете добавить ледяную воду, чтобы разбавить ее, в результате чего она приобретет молочно-белый цвет (также известный как «эффект узо»).
Узо обычно употребляют во второй половине дня или ранним вечером в качестве глотка к еде. Хотя многие посмеются над идеей смешивания узо с чем-нибудь, кроме воды, мы приготовили несколько рецептов коктейлей дома, чтобы вы могли попробовать, если вы любите приключения.
Где найти
Приобретите бутылки в нашем интернет-магазине или поищите их в одном из многих магазинов спиртных напитков, с которыми мы сотрудничаем по всему Массачусетсу.Заказы, размещенные в нашем интернет-магазине, можно забрать в любое время в обычные рабочие часы. К сожалению, в настоящее время мы не можем отправлять духи.
Рецепты коктейлей
Выпьем!
The Cat’s Pyjamas
• 2 унции ликероводочного завода Short Path Ouzo
• 1 унция лимона
• 1 унция медового сиропа
Добавьте все ингредиенты в шейкер, наполненный льдом, и хорошо встряхните. Процедите в охлажденный бокал купе и украсьте звездчатым анисом.
Good & Plenty
• 1 унция Short Path Distillery Ouzo
• 1 унция Short Path Distillery Triple Sec
• 1 унция апельсинового сока
• 1/2 унции гренадина
Добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом и встряхните.Перелить в фужер и украсить долькой апельсина.
Ouzo Spritz
• 2 унции ликероводочного завода Short Path Ouzo
• 1/2 унции лимона
• 1/2 унции простого сиропа
• 4 листика мяты
• содовая вода Fever Tree Club
Добавьте узо, лимон, простой сироп и мяту в емкость для шейкера, наполненную льдом, и встряхните. Процедите в стакан Коллинза, сверху налейте содовую и перемешайте, чтобы добавить ингредиенты. Украсить мятным букетом. Ваше здоровье!
Наличие: Круглый год
Объем: 375 мл и 750 мл
Крепость: 45%
Проба: 90
Птица: Glossy Ibis
Хотите узнать о глютене?
Apostalagma Ouzo Обзор | Путешествия Дистиллированный
Спиртное узо на основе аниса стоит рядом с Метаксой и рециной как один из типичных греческих напитков, а этот Узо Апосталагма с крепостью 59% — нокаут.
Я никогда не считал, но, должно быть, был в Греции несколько сотен раз. Я написал несколько путеводителей по Греции, десятки статей в газетах, журналах и на веб-сайтах, а также издаю веб-сайт о Греции: секреты путешествий по Греции. Во время каждого визита я ел узо, так как это идеальный напиток, чтобы выпить его в конце дня, решая, куда пойти поужинать.
Что такое Узо?
Узо — это аперитив на основе аниса, который готовят по всей Греции, по вкусу немного напоминающий французские пасти или ближневосточный спиртной арак.Как и некоторые другие греческие спиртные напитки, узо изготавливается из того, что осталось от винограда после виноделия, когда из него был выжат весь сок. Это называется выжимкой.
Выжимки перегоняют с анисом для производства узо, хотя можно добавить и другие ингредиенты. В некотором смысле это немного похоже на приготовление джина, но вместо можжевельника в качестве базового аромата используется анис. Фактически, многие ботанические вещества, которые входят в джин, также используются на заводах по производству узо, например, гвоздика, фенхель и кардамон. Некоторые производители также используют мастиковую смолу с острова Хиос, которая придает деликатный сосновый вкус и аромат.
Ликеро-водочный завод Верино
У каждого завода по производству узо есть свой секретный рецепт, в том числе и на заводе Verino, который производит этот суперсильный апосталагма узо. Они также делают еще один греческий спирт, ципуро, и выдерживают ципуро в бочках, так что, очевидно, за ними стоит посмотреть.
Винокурня была основана в 1978 году в Аргосе на греческом Пелопоннесе Бабисом Спилиопулосом и до сих пор управляется им вместе со своим сыном Таносом. Аргос находится в нескольких милях к югу от древних гробниц в Микенах и в нескольких милях к северу от красивого прибрежного города Нафплион.Интересный факт, если вы находитесь в Великобритании: сеть магазинов Argos получила свое название от этого города, поскольку основатель останавливался там, когда подумал, что это будет хорошее название для его нового бизнеса.
Apostalagma Ouzo Обзор
Если вы регулярно бываете в Греции, вы, вероятно, предполагаете — как и я несколько лет назад — что все узо на вкус одинаковы. Вы садитесь в баре или в кафе, просите узо и пьете все, что вам приносят. Это не водка, где вы можете указать Grey Goose, если хотите чего-то получше домашней водки.
Один глоток этого узо Апосталагма, и вы сразу поймете, что не все узо имеют одинаковый вкус. Начнем с бутылки — в ней нет ничего кричащего, но она далека от типичной бутылки узо с яркими этикетками. Он гораздо более сдержанный, стильный и в той бутылке, в которой вы ожидаете найти серьезный дух.
Аромат очень насыщенный благодаря высокому содержанию алкоголя, а аромат аниса действительно поражает. Если вам это нравится, как и мне, вы уже думаете «вау».Но там, где стандартное болотное узо будет пахнуть анисом и ничем другим, это намного сложнее. В нем тоже есть лимонная свежесть. Но больше всего меня поразил соленый запах, который я считал очень странным. Но нет, это сразу напомнило мне о свежих креветках на прилавке торговца рыбой или о том, что их продает рыбак в гавани, все еще чувствуя запах и блеск моря на них. С этим вкусом лимона он определенно будет хорошо сочетаться с морепродуктами, особенно с восхитительным блюдом, которое я иногда встречал: креветками, приготовленными в узо.
Креветки, приготовленные в узо
Узо питьевой
Вы можете пить узо в чистом виде, со льдом или с водой, добавляя столько воды, сколько захотите, чтобы добиться нужного вкуса. Одна из отличительных особенностей узо заключается в том, что при добавлении воды он становится молочным. Я нашел этому научное объяснение, но не смог его описать.
Добавление слишком большого количества воды к этому Апосталагма Узо было бы кощунством, хотя это будет потрясающий ингредиент в коктейлях, его сила действительно даст им мощный удар.Я решил начать с того, что потягивал узо в чистом виде.
Если нос был интенсивным, то вкус был фантастическим. Если вам нравится вкус узо, то этот действительно покрывает ваш рот анисом и легким фенхелем, хотя я не знаю, есть ли это в рецепте. Еще была лимонная свежесть и, может быть, намек на мяту. Послевкусие гладкое, но вкус аниса проникает во все горло. Это как утонуть в узо, которое для меня было раем в стакане.
На следующую ночь я попробовал это с одним кубиком льда, в котором было примерно столько воды, сколько я был готов добавить.По мере того, как лед медленно тает и начинает разбавлять узо, вкус становится более мягким, но он все равно гораздо более концентрированный, чем любое узо обычной крепости. Этот Узо Апосталагма определенно избаловал меня другими узо. В следующий раз, когда я буду в Греции, я могу увидеть, как я становлюсь снобом узо.
Дополнительная информация
Apostalagma Ouzo импортируется в США компанией Diamond Wine Importers, которая также импортирует джин Stray Dog Wild. Вы можете найти широкий ассортимент узо на продажу в Дризли.
Яммас!
Связанные
узо — Викисловарь
См. Также: Узо
Содержание
- 1 Английский
- 1.1 Этимология
- 1.2 Произношение
- 1.3 существительное
- 1.3.1 Переводы
- 1,4 См. Также
- 2 голландский
- 2.1 Этимология
- 2.2 Произношение
- 2.3 Существительное
- 3 Французский
- 3.1 Этимология
- 3.2 Произношение
- 3.3 Существительное
- 3.4 Дополнительная литература
английский [править]
Этимология [править]
С греческого ούζο (узо), либо с турецкого üzüm («виноград»), либо с итальянского uso Massalia (для использования в Марселе), отпечатанного на избранных коконах тутового шелкопряда, экспортированных из Тирнавоса в XIX веке, обозначающих «высшее качество».Другое: от древнегреческого слова ὄζω (ózō, «нюхать») — ὀσμή (osm, «запах») из-за сильного запаха напитка.
Произношение [править]
- IPA (ключ) : / ˈuːzəʊ /
Аудио (RP) (файл) - Рифмы: -uːzəʊ
Существительное [править]
узо ( счетное и несчетное , множественное число узо )
- (бесчисленное множество) Аперитив со вкусом аниса, родом из Греции.
- (счетно) Порция этого напитка.
Переводы [править]
напиток
|
|
стакан узо
|
|
См. Также [править]
- раки
- узо в Википедии.Википедия
Этимология [править]
С греческого ούζο (узо),
Произношение [править]
Аудио (файл)
Существительное [редактировать]
ouzo c ( множественное число ouzo , уменьшительное ouzootje n )
- узо
Этимология [править]
С греческого ούζο (узо)
Произношение [править]
- IPA (ключ) : / u.zo /
Аудио (файл)
Существительное [редактировать]
узо м ( множественное число узо )
- узо
Дополнительная литература [править]
- «узо» в Trésor de la langue française informatisé ( Оцифрованная сокровищница французского языка ).
|
.